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Monthly Archives: marzo 2017

Cómo vender y posicionar el queso artesano

Taller de queso artesano

El taller ‘Cómo vender y posicionar el queso artesano’ puso fin a los talleres para profesionales del sector. El taller ‘Cómo vender y posicionar el queso artesano’, en el que el maestro quesero afinador José Luis Martín destacó, entre otros aspectos, la importancia del empacado y la presentación del producto …

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La vuelta al mundo en seis platos

Apfelstrudel

El restaurante pedagógico ‘Malvasía’ , del IES Zonzamas, propone este miércoles un menú degustación con clásicos de varios países. Puede ser una sobremesa atractiva. Dar la vuelta al mundo en seis platos elaborados por los alumnos del Ciclo de Hostelería y Cocina del IES Zonzamas y servidos en el restaurante …

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