Lilium y La Bola, o como reinventar lo clásico
La crónica de una convivencia gastronómica entre el chef conejero Orlando Ortega y el tinerfeño Jorge Bosch. Probablemente nuestras abuelas…
Jorge Bosch: ‘En mi concepto, el producto canario es innegociable’
El creador de ‘Gastroguachinche’ imparte talleres en Lanzarote. El chef de La Bola, en La Matanza de Acentejo (Tenerife), Jorge…
Abiertas las inscripciones para el taller ‘Gastroguachinche’
Jorge Bosch lo impartirá el 28-J en el Lilium El próximo 28 de julio el chef Jorge Bosch impartirá el…
Dos medallas para La Grieta en los Premios Mezquita 2016
El vino de Lanzarote sigue muy presente en los grandes concursos Bodegas La Grieta incorpora dos nuevas medallas a su…
Luis León, entre los 12 grandes chef de Canarias
La revista de Binter ha hecho el recuento. El chef de origen andaluz pero afincado en Lanzarote desde hace 30…
Opinión: #Followthecanary
#Followthecanary Por: Alfonso J. López Torres Follow the Canary es un guiño amable que el vino de Canarias hace a…
Oros y plata para Lanzarote en el II Concurso Internacional de vinos del Atlántico
Los triunfadores en Vinos del Atlántico fueron los vinos de La Geria y Vulcano. Un nuevo éxito para los vinos…
Lilium no se olvida de San Juan
El local de Orlando Ortega reivindica San Juan con las ‘Tapas Sanjuaneras’, sueltas o en degustación Hasta hace no mucho…