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Noticias gastronómicas de Lanzarote

La lenteja de Lanzarote, reina en Teguise

El tercer concurso de cocina para aficionados, enmarcado en el Festival Enogastronómico Saborea Lanzarote, tuvo este año a la lenteja como gran protagonista en cinco platos de entrañable sabor casero.   Los cocinillas aficionados volvieron a tener su espacio en el Festival Enogastronómico Saborea Lanzarote. Este año con la lenteja …

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Brillante final del Concurso de Bocatas

El certamen, patrocinado por la harinera Haricana, tenía como ingrediente base el cochino negro y estaba dirigido a profesionales.   Dos profesionales de la cocina, Pedro Luis García del restaurante Qué Muac!, Adán Martín del grupo Lani’s y un distribuidor de carne para varios restaurantes, Miguel Soria, pugnaron este domingo …

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Imaginación y sabor en el Concurso de Bocatas

El Festival Enogastronómico Saborea Lanzarote ya ha echado a andar y con él una de las novedades de esta edición: el Concurso de Bocatas, para profesionales, que tiene como base el cochino negro y como patrocinador principal a Haricana. Pese a las inclemencias meteorológicas, incluidas dos o tres trombas de agua …

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Agenda del Festival Enogastronómico

Degustar elaboraciones de los restaurantes locales, participar en concursos o asistir a master class de la mano de chefs distinguidos por su labor profesional. Todo condensado en el fin de semana del IV Festival Enogastronómico Saborea Lanzarote.  Desde las 10:30 horas del sábado (cierre a las 20:00 h.) y hasta las 16:00 …

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