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Doble cita en el ‘Malvasía’ del IES Zonzamas

Este jueves y viernes abre el restaurante pedagógico del Instituto de Enseñanza Secundaria ‘Zonzamas’.

 

restaurante malvasía
Carta del restaurante Malvasía

El ‘Malvasía’, restaurante pedagógico del IES Zonzamas, ofrece serrvicio este jueves y viernes, 19 y 20 de enero. Como es habitual la entrada de clientes es entre las 14:00 y las 15:45 horas, mientras que el cierre de las instalaciones es a las 18:00 horas.

Un tiempo del que disfrutar de las propuestas que el alumnado del Módulo de Hostelería ha diseñado para quien quiera disfrutarlas. Así, el jueves se propone un menú degustación formado por seis platos: Mini ensalada de pulpo y aguacate en vinagreta de oliva y balsámico, Taquitos de tortilla de coliflor con falso all i oli, Crema Esaú con crujiente de jamón ibérico y crouton de hierbas, Albóndigas marinera sobre salsa verde y arroz pilaw, Solomillo de cerdo en su jugo con zócalo de papas panadera y cubitos de calabaza asada y un Arroz con leche al estilo asturiano para rematar.

El precio de este menú degustación es de 12 euros por persona, bebidas a parte.

El viernes, a la carta

El viernes día 20 el ‘Malvasía’ ofrece su ya habitual carta. Esta vez, de entrantes han elaborado Morcilla de Arroz con sésamo y emulsión de miel de palma (3’75€), Albóndigas de arroz integral (3,50€) o Pimientos del piquillo rellenos de marisco (4,25€).

Como primeros platos: Acelgas gratinadas con jamón ibérico (3,75€), Aguacate con gambas (4,75€) o Velouté de ave (2,75€). Los segundos platos serán Zarzuela de pescado y marisco (9,50€), Paletilla de cordero asada y perfumada a la menta (min. 2 personas, 8,75€) o Pollo al curry (6€).

Finalmente, de postre se podrá elegir entre: Tiramisú (1,90€), Mousse de chocolate (2€) o Fresas con nata -en tulipa- (2€).

El teléfono de reservas es el 600 347 737.

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