Lilium cumple 10 años

El restaurante Lilium, uno de los de referencia en la Capital, Arrecife, y en la isla en general, está de aniversario. Cumple 10 años. Una década de amor por el oficio, buen trato al cliente y mimo al producto local. En la actualidad Lilium está en el puerto deportivo Marina Lanzarote, …

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Más sancocho y menos fish and chips

La Consejería de Turismo, Cultura y Deportes del Gobierno de Canarias, a través del Observatorio Turístico, ha elaborado un informe para analizar la oferta de productos canarios en los establecimientos hoteleros y extra hoteleros de las Islas. El objetivo es que cada vez se oferte más producto local. Más Sancocho …

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Carajacas en el IES Zonzamas

Las típicas Carajacas, uno de los platos emblemáticos de la cocina canaria, figuran en la carta del restaurante pedagógico ‘Malvasía’, del IES Zonzamas, que continúa con su propuesta gastronómica, abierta al público, a cargo de los alumnos del Ciclo de Hostelería y Turismo. Las Carajacas se sirven con papas arrugadas, naturalmente, y …

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