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Puerto del Carmen rebosa sabor en su Feria de la Tapa

Dos días de evento gastronómico en la Plaza del Varadero

 

Puerto del Carmen celebró la III Feria de la Tapa
Puerto del Carmen celebró la III Feria de la Tapa

La mayor zona turística de Lanzarote, Puerto del Carmen, ha vivido un fin de semana a tope con la tercera edición de la Feria de la Tapa, que arrancó el sábado 27 por la tarde con la asistencia de mucho público que abarrotaba la plaza de El Varadero.  La apertura de la Feria tuvo lugar con la inauguración también del Mercadillo de La Tiñosa, que organiza el Ayuntamiento de Tías.

Los chefs Luis León, del restaurante El Toro; Juan Jesús Perdomo, del restaurante El Risco; Pedro Santana, de Casa Brígida; Orlando Ortega, del Restaurante Lilium; Manuel Barrachina, del Restaurante Amura; Germán Blanco, del Restaurante La Tegala; y Fernando Nuñez, de “Cheese & Wine”, integrantes del colectivo Lanzarote Cocina ofrecieron el primer Showcooking con barra de tapas para aprender a sorprender a nuestros invitados en casa, dando a conocer  algunos de los secretos de su cocina.

Miles de personas disfrutaron de dos días de las típicas raciones
Miles de personas disfrutaron de dos días de las típicas raciones

El domingo la plaza del Varadero en La Tiñosa se volvió a convertir en centro neurálgico de la enogastronomía de Lanzarote con la celebración de la ‘Feria de la Tapa. El alcalde de Tías, Pancho Hernández, y la concejal de Turismo, Nerea Santana, recordaron que el Ayuntamiento de Tías se une con esta feria a los actos centrales por el Día Mundial del Turismo, que se celebra cada 27-S.

 Este año se celebra la tercera edición en el marco del Día Internacional de la Tapa,  además de la citada coincidencia con el Día Mundial del Turismo. Este escaparate de los productos locales y la gastronomía conejera se organiza bajo el producto turístico, la marca y garantía de calidad de ‘Saborea Lanzarote’ de la mano del Cabildo, el Ayuntamiento de Tías y el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Lanzarote.


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