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Tías felicita al chef Germán Blanco

El alcalde de Tías, Pancho Hernández, ha felicitado personalmente al chef Germán Blanco, propietario de La Tegala, y elegido mejor chef de Canarias por una revista especializada.

El alcalde de Tías, Pancho Hernández, saluda al chef Germán Blanco en presencia de la concejal de Dinamización, Nerea Santana. (FOTO: Dory Hernández)
El alcalde de Tías, Pancho Hernández, saluda al chef Germán Blanco en presencia de la concejal de Dinamización, Nerea Santana. (FOTO: Dory Hernández)

El mejor chef de Canarias está en el municipio de Tías. La cuarta edición  del  Certamen Qué Bueno Canarias Heineken,  celebrado esta semana en la isla de Tenerife, ha designado al Chef Germán Blanco, que tutela el restaurante La Tegala, en el pueblo de Mácher, en el término municipal de Tías, como ‘mejor profesional de los fogones y la buena cocina’ en el Archipiélago canario.

El alcalde de Tías, Pancho Hernández, acompañado por el teniente de alcalde y concejal de Turismo, Mame Fernández, y la concejal de Dinamización, Nerea Santana, se desplazaron hasta La Tegala para felicitar de manera personal y en nombre del Ayuntamiento de Tías, a Blanco y a todo su equipo por este destacado galardón.

El Hotel Europe Villa Cortés acogió este pasado día 10 la deliberación del jurado donde fueron 35 las nominaciones de 2014 a estos premios Qué Bueno Canarias! Heineken , entre restaurantes, profesionales individuales y reconocimientos especiales, pero sólo trece han sido considerados los mejores de Canarias. Y el mejor chef se vino para Tías y Lanzarote. Germán Blanco Carro ha logrado que La Tegala esté presente en las mejores guías gastronómicas de España y Europa y aboga desde sus creaciones culinarias que los productos de la tierra, de Canarias, esté presente en sus platos.  Los paladares más exigentes  valoran con sus buenas críticas el trabajo excelente que realiza Blanco  Carro.

Una de las creaciones de Germán Blanco, mejor chef de Canarias.
Una de las creaciones de Germán Blanco, mejor chef de Canarias. (FOTO: Dory Hernández)

El jurado que apoyó a estos profesionales como merecedores ganadores de esta edición estuvo formado por profesionales de la vida empresarial y periodistas gastronómicos de Canarias, entre ellos, Jorge Fonseca Bueno (presidente del jurado), Javier Cabrera Losada (secretario del jurado), Emiliano Arencibia, propietario de Emicela; Manuel Camarena, director general de Pernod Ricard Canarias; Pascual Carrascal, director general de Vodafone en Canarias; Vanessa Santana, gerente del Consejo Regulador D.O. Gran Canaria; Carmen García, directora de Marketing y Comunicación de Montesano; Gustavo Rodríguez, director de El Corte Inglés de Tenerife; Félix Blanco, director propietario Hoalve Tenerife, y Francisco Belín González, periodista gastronómico.

Puerto del Carmen logra más sellos canarios de calidad para sus restaurantes

La zona turística de Puerto del Carmen, que se prepara para su cincuenta aniversario como  origen turístico, logró   14 de las 26 placas de oro y plata que otorga Hecansa en la Isla de Lanzarote. La localidad turística de Puerto del Carmen, en Tías, es la zona de una misma isla en Canarias con más sellos canarios de calidad en restauración, aspectos que han sido reconocidos y valorados de manera muy positiva tanto por el alcalde de Tías, Pancho Hernández, como por el teniente de alcalde y concejal de Turismo, Mame Fernández.

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