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El restaurante La Cascada es uno de los restaurantes más destacados de la isla. Su propietario y chef ejecutivo, Cristóbal Sánchez, es uno de los fundadores del colectivo Lanzarote Cocina. La Cascada ofrece cocina de mercado, con productos de proximidad tanto en verduras, como en pescados e incluso carnes, con criadero y matanza propios. Su cocina, realmente espectacular, es de las más modernas de la isla. Dispone además de un importante servicio de cátering que lleva su cocina al lugar que el cliente elija. Muy apreciado por la clientela local.
Calle Roque Nublo, 5 – Puerto del Carmen
928 512 953
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