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La firma canaria Ayanto, especializada en mojos y mermeladas, artesanos y naturales, está a punto de lanzar su último producto: Perlas de Mojo Picón.
Se trata de mojo artesano pasado por una cocina molecular. Esferificaciones de mojo, para disfrutar del auténtico sabor de uno de los productos estrella de la cocina canaria y símbolo fuera de nuetras fronteras: el Mojo Picón.
El nuevo producto se suma a la línea de mojos tradicionales que ya comercializa Ayanto (verde, rojo suave o picante) y de mermeladas (plátano, maracuyá, cactus, mango, papaya o higo).
Más información en www.mojoayanto.es/
