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Diario gastronómico de Lanzarote y La Graciosa
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El II Concurso TIKI 2022 de coctelería se celebró ayer en Puerto del Carmen, en el Centro Comercial Biosfera, con excelente calidad de los participantes y una gran variedad de combinaciones con infinitas mezclas y sabores.
El Ayuntamiento de Tías, a través del área de Comercio, y la asociación Barma´s de Lanzarote organizaron el concurso para dinamizar el área comercial de Puerto del Carmen y visibilizar la gran cantidad y calidad de cócteles hawaianos e innovadores existentes.

El alcalde y los concejales de Comercio y Juventud, José Juan Cruz, Kalinda Pérez y Christopher Notario, acudieron al evento, en el que participaron 14 concursantes de diferentes islas. Las fórmulas de cóctel ganadoras fueron elaboradas por José María Fernández, Daniel Emilio Pérez y Paul Chirica.
Kalinda Pérez felicitó a los ganadores y a los participantes, animándoles a seguir formándose en su profesión y a “continuar mostrando ese entusiasmo y creatividad a través de preparaciones y mezclas atrevidas e innovadoras. Han hecho un excelente trabajo y les felicito”.