Mes diciembre 2014

Miguel Soria nos cuenta el bocadillo ganador

El ganador del Concurso Bocata Gourmet by Haricana, del Festival Enogastronómico Saborea Lanzarote, Miguel Soria, nos desvela en el vídeo los secretos que hicieron ganador a su bocadillo, un delicioso «tartar caliente» en base de pan aromatizado con hierbas y…

La lenteja de Lanzarote, reina en Teguise

El tercer concurso de cocina para aficionados, enmarcado en el Festival Enogastronómico Saborea Lanzarote, tuvo este año a la lenteja como gran protagonista en cinco platos de entrañable sabor casero.   Los cocinillas aficionados volvieron a tener su espacio en…

Brillante final del Concurso de Bocatas

El certamen, patrocinado por la harinera Haricana, tenía como ingrediente base el cochino negro y estaba dirigido a profesionales.   Dos profesionales de la cocina, Pedro Luis García del restaurante Qué Muac!, Adán Martín del grupo Lani’s y un distribuidor…

Agenda del Festival Enogastronómico

Degustar elaboraciones de los restaurantes locales, participar en concursos o asistir a master class de la mano de chefs distinguidos por su labor profesional. Todo condensado en el fin de semana del IV Festival Enogastronómico Saborea Lanzarote.  Desde las 10:30 horas del…