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Lanzarote celebrará también, el martes 19, el 50 Aniversario del Castillo de San José, ‘gastronomía y arte’
Lanzarote desembarca en la edición 2026 del Salón Gastrocanarias con todo su arsenal gastronómico… La isla, con Saborea Lanzarote, ha preparado un completísimo programa (del 19 al 21 de mayo) distribuido entre las actividades diarias del stand y los highlights de su Aula ‘Saborea Lanzarote’, con un programa diarios de showcookings, talleres y catas (productos, vinos, cervezas artesanas…) que se vivirá en directo de la manos de algunos de los mejores chefs de la isla.
El Aula ‘Saborea Lanzarote’ propone un cromático programa diario que, desde la mañana y hasta el cierre, permitirá a los visitantes (periodistas, prescriptores, empresarios…) degustar en vivo, a través de distintos showcookings, el talento de chefs y pasteleros tan reconocidos como Dailos Perdomo, Adelia Ramírez, Germán Blanco, Jéssica Morales, David Brito, Begoña Frahija, Susanna Crepaldi, Ayoze Luis, Orlando Ortega, Enrique Martín, Jon Pérez, Julieta Bicker; y colectivos y marcas punteras como AQUAL, Aclan, cervezas artesanas, grandes bodegas… En el stand, las espectaculares performances tradicionales en directo de Los del Gofio Arráez y producros tan especiales como las gambas y carabineros de La Santa, el atún patudo, las famosas batatas del jable, los quesos, las mermeladas, los mantecados, el vermut…
El lunes, además, se celebrará en el stand el gran homenaje por el 50 Aniversario del Castillo de San José, arte y gastronomía.
Así pues, cada día -martes, miércoles y jueves-, además de las catas de quesos, vinos, cervezas, mermeladas, papas, mojos, vermut, licores o mantecados, a partir de las 10.30 y hasta el cierre del Salón, el Aula Saborea Lanzarote se convertirá en un showcooking concelebrado donde poder probar los platos de los mejores chefs de la isla, además del resto de degustaciones y presentaciones constantes en el stand.
Una programación abierta a todos los visitantes de Gastrocanarias 2026 que permitirá, una vez más, conocer y disfrutar a lo grande toda la estereofonía de los productos y los chefs y pasteleros lanzaroteños, protagonistas del gran éxito nacional e internacional de la gastronomía de Lanzarote.
