Cinco restaurantes se retan con arroces en Teguise
La Villa celebra el 18 de octubre Al Grano Fest, una jornada con concurso de arroces, producto local, degustaciones y música en vivo
La Villa de Teguise estrenará el próximo 18 de octubre una nueva cita gastronómica alrededor del arroz y el producto local. Al Grano Fest se celebrará de 12:00 a 19:00 horas en la Plaza de la Constitución con concurso culinario, degustaciones y música en vivo.
El eje de la jornada será el I Concurso Gastronómico de Arroces, en el que cinco establecimientos del municipio cocinarán en directo diferentes propuestas utilizando ingredientes vinculados a Lanzarote, entre ellos pescados, verduras de temporada, quesos y carnes.
Bajo el lema “Arroces, territorio, encuentro”, la cita pretende conectar restauración y sector primario y llevar esa relación directamente al plato, con el producto insular como uno de los principales argumentos de las elaboraciones.
Concurso y degustación
La competición comenzará a las 12:00 horas. A partir de las 13:30 llegarán la degustación de los arroces, la participación del público, la valoración de las propuestas y la entrega de reconocimientos. La programación musical continuará hasta las 19:00 horas.
Al Grano Fest está organizado por el Cabildo de Lanzarote y el Ayuntamiento de Teguise, con la colaboración de Hostelan y la Asociación de Empresarios de Restaurantes de Lanzarote.
La jornada añade así una nueva cita al calendario gastronómico insular, con una fórmula sencilla: cocina en directo, producto de Lanzarote y degustación abierta al público.
