Ángel Vázquez: «Es un reconocimiento al esfuerzo, a la ilusión, al trabajo y a la creatividad del equipo humano del restaurante»

El Castillo de San José sigue de celebración: el emblemático restaurante de la fortaleza transformada en Museo Internacional de Arte Contemporáneo por César Manrique ha revalidado su permanencia en el selecto club de la Guía Repsol 2026, referente gastronómico en nuestro país.

Lo hace como Restaurante Guía Repsol, denominación que reciben a partir de esta edición los restaurantes, hasta ahora, «Recomendados».

El consejero de los Centros Turísticos, Ángel Vázquez, ha querido felicitar y dar las gracias públicamente “a todo el equipo humano del restaurante” por la reválida de un galardón “que es el mayor reconocimiento del sector al esfuerzo, la ilusión, el trabajo y la creatividad de los profesionales de la restauración”. “Es un logro que respalda nuestra estrategia y supone un estímulo para seguir trabajando y posicionar los Centros Turísticos en el lugar que merecen”. Además, ha querido trasladar su agradecimiento a todos los clientes “que han confiado en el proyecto y nos han ayudado a crecer”.

Los responsables de la Guía Repsol han considerado que el restaurante del Castillo de San José es de esos lugares que se puede visitar muchas veces durante el año, donde el cliente se siente como en casa y puede disfrutar de una gastronomía rica, hecha con todo el cariño.

El Museo Internacional de Arte Contemporáneo, MIAC – Castillo de San José sigue acumulando reconocimientos durante este 2026, año en el que celebra el 50 aniversario de la transformación de la vieja Fortaleza del Hambre impulsada por César Manrique.