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Diario gastronómico de Lanzarote y La Graciosa
Diario gastronómico de Lanzarote y La Graciosa
Noticias gastronómicas de Lanzarote
El XVII Concurso Insular de Cata de Vinos Artesanales premia un blanco hecho en Tinajo, un tinto en Haría y un rosado de Yaiza. El Castillo de San José de Arrecife acogió el pasado viernes la final del ‘XVII Concurso Insular…
Lanzarote, isla invitada al IV Salón Gastronómico de Canarias que se celebrará en Tenerife del 23 al 25 de mayo. El pasado martes 28 de marzo tuvo lugar, en el Hotel Mencey de Santa Cruz de Tenerife, la presentación del IV Salón Gastronómico que…
El taller ‘Cómo vender y posicionar el queso artesano’ puso fin a los talleres para profesionales del sector. El taller ‘Cómo vender y posicionar el queso artesano’, en el que el maestro quesero afinador José Luis Martín destacó, entre otros…
Los restaurantes de Jameos del Agua, Monumento al Campesino y Qué Muac, en el Castillo de San José, ya tienen en su carta al preciado atún rojo de temporada. El equipo de cocina del restaurante Qué Muac, en el Castillo…
La cocina y el producto de Lanzarote se han convertido en habituales en las grandes citas gastronómicas que se celebran en España. Lanzarote se ha dejado ver, y sentir, en el ‘IV Miniature Pintxos Congress by Euskadi Gastronomika’, que se celebró en…
Los reconocidos chefs Juan Carlos Clemente y Braulio Simancas han compartido los secretos de su cocina y los usos y formas de introducir el queso canario en la restauración. Este ha sido el primero de los dos talleres formativos que se…
El restaurante pedagógico ‘Malvasía’ , del IES Zonzamas, propone este miércoles un menú degustación con clásicos de varios países. Puede ser una sobremesa atractiva. Dar la vuelta al mundo en seis platos elaborados por los alumnos del Ciclo de Hostelería…
La Plaza Agrícola de La Villa acogerá este domingo, 19 de marzo, una nueva edición de la feria Nuestros Sabores. Las queserías de Teguise presentarán sus mejores productos este domingo 19 de marzo con motivo de una nueva edición de…
El restaurante Lilium propone un menú degustación con el queso como protagonista y el galardonado chef y asesor gastronómico Juan Carlos Clemente al frente de los fogones. Si alguna vez ha pensado que mucho queso en un mismo menú puede…
Un menú exquisito diseñado con materia prima de la tierra, de primera calidad, es el eje central de la propuesta del Monumento al Campesino para celebrar el 19 de marzo El Día del Padre es una jornada de celebración en…
