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El aspirante a Top Chef, Fran Vicente, en La Tegala de Germán Blanco

Fran Vicente
Fran Vicente

Doble cita de interés en La Tegala de Germán Blanco, en Mácher. Para este viernes, 10 y el sábado, 11, el chef propietario del restaurante recibirá a uno de los aspirantes a la segunda edición de Top Chef España, actualmente en emisión en Antena 3. Se trata de Fran Vicente, salmantino de 28 años quien, pese a su juventud, atesora ya un importante currículum. Por citar, subrayaremos que Vicente ha sido Campeón de España en el certamen de Jóvenes Cocineros y ha ejercido como Jefe de Cocina en el prestigioso Coque, de Madrid, con 1 Estrella Michelín en su haber.

La propuesta gastronómica consiste en un menú degustación, de ocho platos, que serán confeccionados, cuatro cada uno, por Germán Blanco y Fran Vicente. El no menos conocido Sumiller Mario Reyes es el encargado de seleccionar los vinos que se servirán en el menú y que ya van incluidos en el precio de 62 euros que cuesta el cubierto. Las plazas son limitadas y las reservas las pueden hacer a través del teléfono 928 524 524 o bien en el haciendo click aquí.

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