Lanzarote aterriza en FEAGA con una amplia agenda de producto local, catas, degustaciones y talleres para reforzar la proyección del sector primario y la gastronomía insular

Lanzarote ha vuelto a hacer del producto local y la gastronomía identitaria su carta de presentación en FEAGA 2026, la gran feria agrícola, ganadera y pesquera de Fuerteventura, donde participa desde este jueves y hasta el domingo con una amplia programación impulsada por el Cabildo a través de Saborea Lanzarote.

La presencia insular en la cita, que se celebra en la Granja Experimental de Pozo Negro, se plantea como una nueva apuesta por el sector primario, la comercialización del producto de proximidad y la proyección exterior de la producción lanzaroteña y graciosera. De este modo, Lanzarote vuelve a utilizar uno de los grandes escaparates del calendario regional para exhibir la calidad y diversidad de su despensa.

La delegación desplazada a Fuerteventura reúne a productores, empresas, cocineros, bodegueros, artesanos y representantes institucionales, además de visitantes llegados desde Lanzarote y La Graciosa. La participación convierte a ambas islas en una de las presencias destacadas de la feria, en un contexto en el que FEAGA vuelve a reunir mercado agrario, exposición ganadera, degustaciones, concursos, charlas y actividades abiertas al público.

El presidente del Cabildo de Lanzarote y consejero de Agricultura y Ganadería, Oswaldo Betancort, defendió la presencia insular en la feria como una muestra del modelo de desarrollo que persigue la institución, vinculado al apoyo al campo, la innovación, la tradición y la capacidad del sector para generar economía. En esa línea, subrayó que Lanzarote acude a FEAGA para seguir tendiendo puentes con el resto de Canarias a través del producto local y de la excelencia gastronómica.

También la vicepresidenta del Cabildo, María Jesús Tovar, puso el foco en la relevancia de esta cita para el sector primario de Lanzarote y La Graciosa, al considerar que ambas islas siguen siendo referentes en este ámbito, no solo por su trayectoria histórica, sino también por el relevo generacional que representan muchos jóvenes vinculados hoy al campo y a la producción.

Por su parte, la consejera de Promoción Económica, Nori Machín, incidió en que Saborea Lanzarote mantiene una estrategia constante de presencia en foros donde se conectan territorio, alimentación, turismo gastronómico y comercialización. La propuesta presentada en FEAGA, señaló, busca que el visitante pueda probar, conocer e identificar de forma directa la autenticidad de Lanzarote. Machín quiso además destacar el respaldo prestado por los Centros de Arte, Cultura y Turismo a esta acción promocional.

La actividad de la delegación se concentra especialmente en dos escenarios. Por un lado, el Espacio Aula, destinado a talleres, demostraciones y catas comentadas. Por otro, el Espacio Stand, concebido para el contacto continuo con el público y la degustación de referencias lanzaroteñas a lo largo de toda la jornada.

La agenda de este viernes incluye talleres de cervezas artesanas de Lanzarote acompañadas de chips de batata de jable y elaboraciones dulces, catas de quesos artesanales maridados con vinos de la isla, degustaciones de cerveza de aloe vera con batatas, papas y mojos, propuestas de cocina dulce con mantecados de gofio y barquillos de batata, además de hamburguesas de cochino negro con queso semicurado, cebolla caramelizada en vino dulce y mayonesa de millo. La jornada se cerrará con una cata de ginebras elaboradas en Lanzarote.

En paralelo, el stand institucional mantiene una programación continua con degustaciones de mermeladas, bombones, licores, quesos, frutos secos, cervezas, vinos, chorizo artesanal, papas de Los Valles, mojos y otros productos representativos de la oferta insular.

El sábado será uno de los días fuertes de la participación lanzaroteña, con propuestas como churros con sabor a Lanzarote elaborados con chorizo, batata de jable, queso ahumado, sal de Janubio y gofio; degustaciones de productos de las salinas; nuevas catas de quesos de cabra con mermeladas gourmet; cocina dulce con tres quesos y praliné; crujientes de chocolate con batata morada; y catas de vermuts, ginebras y licores artesanos. A ello se sumarán los talleres de gofio amasado de Los del Gofio Arráez, una de las actividades llamadas a concentrar mayor interés del público.

La jornada del domingo mantendrá el protagonismo de algunos de los productos más reconocibles de la isla, como los quesos lanzaroteños, las cervezas artesanas y de aloe vera, la repostería tradicional reinterpretada y las hamburguesas de cochino negro, además de nuevas degustaciones abiertas al público.

Con esta participación, Lanzarote refuerza en FEAGA su imagen como territorio de producto, paisaje, tradición e innovación, y consolida el papel de Saborea Lanzarote como herramienta para proyectar fuera de la isla la fortaleza de su sector primario y de su propuesta gastronómica.