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Diario gastronómico de Lanzarote y La Graciosa
Diario gastronómico de Lanzarote y La Graciosa
Presentará algunas de sus famosas elaboraciones como la trucha y jamón, los galianos, su sopa de ajo o el ciervo con trigo de caza
El Cabildo reconoce a chefs y bodegueros de Lanzarote premiados con Estrella Michelin, Soles Repsol y el galardón Isabel Mijares
Este encuentro gastronómico en la cumbre será un homenaje a los ‘estrellas Michelin’ canarios y a los premios que tanto Schattenhofer y Tornel, como Palacio Ico, ganaron en los recientes ‘Culinary Hotel Awards’ Palacio Ico acabará sus ‘Encuentros con Estrella’…
El proyecto familiar de Sonsoles López y Eduardo Riestra, con Víctor Valverde en cocina e Iván Monreal en bodega, obtiene su primer Sol en la Guía Repsol La Gala de los Soles Repsol, celebrada en la tarde-noche de este lunes…
Entre los grandes vinos elegidos, los 2016 Château-Chalon, 2019 Bassermann-Jordan Jesuitengarten GG, 2020 Vidonia V.P., 2018 Chassagne-Montrachet, 2015 Flor de Pingus o Ramos Pinto Old Port Tawny 30 years Iván Monreal, el sumiller del hotel gastronómico Palacio Ico, en la…
Inaugura el programa Diego Schattenhofer (1973 Taste*), que presentará sus investigaciones, su cocina y sus disruptivos perfumes comestibles y emocionales el 2 de marzo El chef tinerfeño Diego Schattenhofer (1973 Taste*, hotel Villa Cortés 5*GL, Playa de Las Américas, Tenerife),…
Dos proyectos en crecimiento se dieron la mano este jueves. De un lado Ave del Paraíso, gin de autor de Lanzarote; de otro, la cocina de Santi Benéitez, titular de Palacio Ico, primer y hasta el momento único hotel emblemático…
