El chef Francisco Galdón aporta su visión particular de la gastronomía del territorio con su tapa ‘Concha de Lanzarote’, una receta realizada con productos del patrimonio culinario de Lanzarote El chef Francisco Galdón (Altamar-Arrecife Gran Hotel), representó a Saborea Lanzarote en el ‘XIV Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de …
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