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Un total de nueve quesos de Lanzarote, premiados en el World Cheese Awards 2018. Entre ellos un Gran Oro. Un total de 38 quesos canarios han resultado premiados en el World Cheese Awards 2018, según los datos facilitados por Guild of Fine Food, el comité organizador del certamen, publicados durante la …

Un total de 36 quesos canarios han resultado premiados en el World Cheese Awards 2017,  según los datos facilitados por Guild of Fine Food, el comité organizador del certamen, publicados este fin de semana en su página web. Los galardones obtenidos por las producciones del Archipiélago en este concurso internacional, celebrado en …

  Lanzarote contará con un espacio diferenciado en la ‘II Jornada de Q de Quesos’ El queso de Lanzarote está preparado para dar el salto de forma conjunta, a la península, impulsado por la Asociación de Queserías Artesanales (AQUAL), la Sociedad Canaria de Fomento Económico del Gobierno de Canarias (PROEXCA), …

El queso fresco de Granja San Roque resulta el mejor puntuado del Concurso Insular Cata ‘Tito González Medina’. El certamen destaca por la calidad de las elaboraciones artesanales en todas las categorías. La tercera edición del Concurso Insular Cata de Quesos ‘Tito González Medina’ finalizó este domingo en el pueblo …

Saborea Lanzarote acudirá a la VI Feria Institucional de Canarias de Productos de la Tierra que se celebra este fin de semana en la Vega de San Mateo, en Gran Canaria. El Cabildo de Lanzarote, a través del sello enogastronómico de garantía y calidad Saborea Lanzarote, estará presente en la ‘VI …

El restaurante Lilium propone un menú degustación con el queso como protagonista y el galardonado chef y asesor gastronómico Juan Carlos Clemente al frente de los fogones. Si alguna vez ha pensado que mucho queso en un mismo menú puede ser empalagoso o monótono, quítese esa idea de la cabeza, …