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Diario gastronómico de Lanzarote y La Graciosa
Diario gastronómico de Lanzarote y La Graciosa
Saborea Lanzarote acudirá a la VI Feria Institucional de Canarias de Productos de la Tierra que se celebra este fin de semana en la Vega de San Mateo, en Gran Canaria. El Cabildo de Lanzarote, a través del sello enogastronómico de…
Lanzarote, isla invitada al IV Salón Gastronómico de Canarias que se celebrará en Tenerife del 23 al 25 de mayo. El pasado martes 28 de marzo tuvo lugar, en el Hotel Mencey de Santa Cruz de Tenerife, la presentación del IV Salón Gastronómico que…
El taller ‘Cómo vender y posicionar el queso artesano’ puso fin a los talleres para profesionales del sector. El taller ‘Cómo vender y posicionar el queso artesano’, en el que el maestro quesero afinador José Luis Martín destacó, entre otros…
La cocina y el producto de Lanzarote se han convertido en habituales en las grandes citas gastronómicas que se celebran en España. Lanzarote se ha dejado ver, y sentir, en el ‘IV Miniature Pintxos Congress by Euskadi Gastronomika’, que se celebró en…
Los reconocidos chefs Juan Carlos Clemente y Braulio Simancas han compartido los secretos de su cocina y los usos y formas de introducir el queso canario en la restauración. Este ha sido el primero de los dos talleres formativos que se…
Tras no celebrarse en 2016, la Feria del Queso y la Cabra de Playa Blanca regresó este año y lo hizo con un incontestable éxito de público y crítica. La Feria del Queso de Playa Blanca llevaba cuatro ediciones celebrándose…
La asistencia de miles de personas hizo que se superaran las previsiones más optimistas en la primera jornada de la Feria. Ni carnavales en Tinajo, ni coso de Costa Teguise ni nada que se le parezca. Cuando se trata de…
Todo listo en Playa Blanca para recibir a miles de personas alrededor del Queso y la cabra. Lasaña de cabra con pasta wonton y queso ahumado de cabra, patacón con cabrito pibil con cebolla encurtida y queso Alegranza, gyoza rellena…
Se emite todos los jueves a las 21:30 horas y lo dirige Josechu Pérez Niz. Biosfera Tv y la web Lanzarote3, que dirige Josechu Pérez Niz, han sellado un acuerdo de cooperación por el cual este jueves comenzará a emitirse…
Ocho chef de otros tantos restaurantes de la isla ofrecerán demostraciones de cocina en vivo y se podrán degustar sus elaboraciones. La V Feria del Queso y la Cabra, a celebrar en Playa Blanca los días 11 y 12 de…
