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Diario gastronómico de Lanzarote y La Graciosa
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La Mesa Técnica Vitícola de Lanzarote, formada por técnicos del Servicio Insular Agrario del Cabildo insular, Consejo Regulador de la Denominación de Origen de Vinos de Lanzarote y enólogos de la isla, ha celebrado recientemente una reunión para abordar la…

Tres referentes del sector primario de la isla, dos de ellos veteranos y uno más novel, han unido sus esfuerzos para ofrecer una experiencia exclusiva en estas fechas en las que solemos buscar con qué sorprender a aquellos que apreciamos…

La Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, a través de su empresa adscrita Gestión del Medio Rural de Canarias (GMR), pondrá en marcha este domingo, día 6, una campaña publicitaria en diferentes medios audiovisuales y redes sociales para promocionar el consumo…

El evento ha gozado de una gran expectación concentrándose una gran cantidad de clientes a las puertas de Roper desde primera hora de la mañana dado que el aforo era limitado. El acto se ha desarrollado con absoluta puntualidad a…

El Consejo Regulador cerró ayer domingo la sexta edición de ‘Malvasía, semana del vino de Lanzarote’ con un éxito rotundo. Pese a la situación actual, adaptó su calendario para ofrecer diferentes actividades destinadas a la promoción del vino local entre…

Roper ya cuenta en sus instalaciones con el queso curado más grande del mundo con un peso de más de 200 kg. Esta magnífica pieza procede de la quesería de Gran Canaria “Quesos Bolaños” y se ha realizado artesanalmente con casi 1.800…

La distinción a Mejor Imagen y Presentación ha recaído en Quesería Rubicón en Lanzarote El queso Cortijo de Caideros elaborado en Gran Canaria bajo la Denominación de Origen Protegida (DOP) Queso Flor de Guía, Queso Media Flor de Guía y Queso de…

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La Compañía Cervecera de Canarias tiende una mano al sector hostelero con la puesta en marcha, a partir de mañana, de una campaña de apoyo a dicha actividad con el fin de que sus establecimientos puedan generar liquidez durante el…

Como al púgil al que le acaban de caer una sucesión de ganchos y directos, productores, distribuidores, restauradores, chef y cuantos agentes intervienen en el amplio y a veces complejo sector gastronómico, está tambaleándose en la lona de cada una…