La Casa del Miedo acogió el XIII Concurso Solidario de Gin-Tonic, una cita de la ABL que recogió alimentos para Calor y Café

La Sociedad Casa del Miedo, en el Charco de San Ginés, acogió este miércoles el XIII Concurso Solidario de Gin-Tonic, una cita organizada por la Asociación Bartenders de Lanzarote que volvió a reunir coctelería, oficio y compromiso social alrededor de una barra con causa.

Era la primera vez que la histórica sede arrecifeña recibía este concurso, ya consolidado dentro del calendario de la coctelería insular. La respuesta acompañó. Participantes, colaboradores y público compartieron una tarde en la que el gin-tonic fue algo más que una combinación de destilado, botánico y técnica: sirvió también como excusa para ayudar.

La entrada al evento consistió en la entrega de 2 kilos o 2 litros de alimentos no perecederos, destinados a Calor y Café, asociación que desarrolla una labor diaria de apoyo a personas y familias en situación de vulnerabilidad en Lanzarote. El concurso permitió reunir una cantidad importante de productos para la entidad, aunque por encima del dato concreto quedó la imagen de una convocatoria capaz de sumar desde lo cotidiano.

La jornada dejó también una lectura gastronómica interesante. La coctelería, tantas veces asociada solo al ocio nocturno, mostró aquí su otra cara: la del profesional que domina medidas, aromas, equilibrios y servicio, pero que también forma parte de una comunidad. En manos de buenos bartenders, un gin-tonic puede ser técnica, creatividad y hospitalidad. En este caso, además, fue solidaridad.

Desde la Sociedad Casa del Miedo se hizo una valoración muy positiva de esta primera experiencia como sede del concurso, destacando la acogida del público y el ambiente de convivencia vivido durante toda la tarde. La ubicación, en pleno Charco de San Ginés, añadió carácter a una cita que conectó bien con el espíritu de encuentro de la zona.

La Asociación Bartenders de Lanzarote agradeció la implicación de concursantes, patrocinadores, colaboradores y asistentes, cuyo apoyo hizo posible el desarrollo de esta decimotercera edición. También el presidente de la Sociedad Casa del Miedo, Pedro Cabrera, quiso expresar un agradecimiento especial a la ABL por confiar en sus instalaciones y a Calor y Café por la labor social que desempeña en la isla.

El XIII Concurso Solidario de Gin-Tonic dejó así una tarde de coctelería con sentido: barras, público, alimentos recogidos y una causa compartida. Una pequeña celebración de ese lugar donde la gastronomía, cuando mira más allá del vaso o del plato, también puede convertirse en ayuda concreta.