Vino, arte y gastronomía llenan la Semana Malvasía
La duodécima edición completó el aforo de sus actividades y estrenó un encuentro con los vinos de La Palma que podría repetirse con otras denominaciones de origen
La duodécima edición de la Semana Malvasía cerró el pasado domingo con todas las entradas agotadas en sus actividades con inscripción. Entre el 3 y el 8 de noviembre, los vinos de nuestra isla compartieron protagonismo con la música, la pintura, la gastronomía y el paisaje, en una programación que incorporó este año una novedad: un encuentro entre las producciones vitivinícolas de Lanzarote y La Palma que los organizadores pretenden extender a otras denominaciones de origen en próximas ediciones.
La iniciativa del Consejo Regulador de la DOP Vinos de Lanzarote comenzó en Bodegas El Grifo, donde la propuesta Vinos & Vinilos relacionó tres elaboraciones de la histórica bodega con una selección musical del DJ Denis Rodd. La cata estuvo dirigida por Nieves Justo, en una sesión que invitó a descubrir los vinos desde una perspectiva diferente a la degustación convencional.
El arte tomó el relevo en el Lanzarote Art Center, con una nueva edición del taller enoartístico de Rufina Santana, a cuya dirección se sumó en esta ocasión Paco Curbelo. Los participantes experimentaron con el vino como material pictórico, utilizando sus cualidades cromáticas para realizar creaciones sobre lienzo.
Maridajes a ciegas y vinos de dos islas
La vertiente gastronómica de la Semana Malvasía tuvo uno de sus escenarios en el restaurante El Baifo, donde se celebró VINOmios (IM)perfectos. La experiencia planteó un juego de maridajes en el que cada plato se acompañaba de dos vinos servidos sin revelar su identidad. Los comensales debían elegir cuál de ellos combinaba mejor con la elaboración, poniendo a prueba sus propias percepciones.
Una de las novedades más interesantes llegó el viernes con Origen, Territorio y Vino, una cata que permitió confrontar las características de los vinos de Lanzarote y La Palma. Pedro Benasco y Nereida Pérez, del Consejo Regulador lanzaroteño, condujeron la degustación de tres vinos de la denominación de origen palmera y otros dos de nuestra isla, acompañados de productos de ambos territorios.
El estreno también completó sus plazas y, según adelantó Nereida Pérez, secretaria del Consejo Regulador, existe intención de mantener este formato en futuras ediciones, incorporando vinos de otras denominaciones de origen.
La Geria, escenario del último brindis
La Semana Malvasía concluyó el domingo 8 de noviembre, coincidiendo con el Día Internacional del Enoturismo, con la tradicional Ruta por el Paisaje del Vino. El recorrido permitió visitar las bodegas La Geria, Stratvs y Rubicón, además de disfrutar de un enyesque y música en directo antes del brindis final.
La programación gastronómica se extendió también a Nakai, en Playa Honda, donde el chef Jon Pérez ofreció durante toda la semana ConVinados, un menú maridado con vinos de Lanzarote que combinó elementos de la cocina canaria y asiática, dos referencias habituales en su propuesta culinaria.
Con las actividades de esta edición completadas, la Semana Malvasía vuelve a mostrar el interés que despierta la cultura del vino entre el público, especialmente cuando se presenta a través de formatos que permiten relacionarla con otras disciplinas.
El Consejo Regulador cierra así su duodécima edición con un programa de cinco citas principales, una propuesta gastronómica desarrollada durante toda la semana y la posibilidad de ampliar en próximas convocatorias el intercambio de experiencias entre regiones vitivinícolas.
