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Diario gastronómico de Lanzarote y La Graciosa
Diario gastronómico de Lanzarote y La Graciosa
Los Hermanos Padrón, Jordi Cruz, las cocinas del Atlántico Medio y lo mejor del producto y las cocinas de la isla, entre lo destacado del X Festival Enogastronómico Saborea Lanzarote. El presidente del Cabildo de Lanzarote, Oswaldo Betancort, presentó este…
Gobierno insular y sector primario y enogastronómico se unen para relanzar la marca Saborea Lanzarote El presidente del Cabildo, Oswaldo Betancort reunió este miércoles en el Monumento al Campesino a una gran representación del sector primario y gastronómico de la…
La Isla de Los Volcanes acogió el I Encuentro de Arte y Gastronomía patrocinado por los Centros de Arte, Cultura y Turismo Debatir sobre gastronomía en el interior del Museo Internacional de Arte Contemporáneo del Castillo de San José (MIAC)…
La Compañía Cervecera de Canarias tiende una mano al sector hostelero con la puesta en marcha, a partir de mañana, de una campaña de apoyo a dicha actividad con el fin de que sus establecimientos puedan generar liquidez durante el…
Como al púgil al que le acaban de caer una sucesión de ganchos y directos, productores, distribuidores, restauradores, chef y cuantos agentes intervienen en el amplio y a veces complejo sector gastronómico, está tambaleándose en la lona de cada una…
Joao Faraco se ha convertido este martes en el Mejor Cocinero de Canarias, evento estrella del certamen GastroCanarias 2018 que se celebra en la isla de Tenerife. Faraco defendió mejor que nadie los dos platos que entraban a concurso. Joao…
El VII Festival Enogastronómico Saborea Lanzarote, que se desarrolla este fin de semana en La Villa de Teguise, ofrece la posibilidad de conocer, entre otras cosas, los mejores vinos y quesos del Archipiélago. Puede que hayamos oído hablar del primer…
Los restaurantes de Jameos del Agua, Monumento al Campesino y Qué Muac, en el Castillo de San José, ya tienen en su carta al preciado atún rojo de temporada. El equipo de cocina del restaurante Qué Muac, en el Castillo…
Los reconocidos chefs Juan Carlos Clemente y Braulio Simancas han compartido los secretos de su cocina y los usos y formas de introducir el queso canario en la restauración. Este ha sido el primero de los dos talleres formativos que se…
Los jóvenes emprendedores lanzaroteños de Queso Project logran posicionar los quesos canarios artesanos en el Santceloni madrileño. El Restaurante Santceloni, un dos estrellas Michelín ubicado en Madrid, cuenta con la presencia del queso canario artesano gracias a Ana y…
