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Diario gastronómico de Lanzarote y La Graciosa
Diario gastronómico de Lanzarote y La Graciosa
La asistencia de miles de personas hizo que se superaran las previsiones más optimistas en la primera jornada de la Feria. Ni carnavales en Tinajo, ni coso de Costa Teguise ni nada que se le parezca. Cuando se trata de…
Todo listo en Playa Blanca para recibir a miles de personas alrededor del Queso y la cabra. Lasaña de cabra con pasta wonton y queso ahumado de cabra, patacón con cabrito pibil con cebolla encurtida y queso Alegranza, gyoza rellena…
La V Feria del Queso y la Cabra de ‘Saborea Lanzarote’ se cita con la población el 11 y 12 de marzo en Playa Blanca. Playa Blanca acogerá el próximo sábado y el domingo, 11 y 12 de marzo, una nueva edición…
Dos jóvenes emprendedores de Lanzarote trabajan para posicionar los quesos artesanos en la Capital de España. Ana y Vicente abrieron en Arrecife hace 4 meses una tienda de queso. Entre sus objetivos están hacer conocer al consumidor final el origen…
Será en el Hotel Diamar de Arrecife los días 1 y 2 del próximo mes de octubre. El Cabildo de Lanzarote colabora en la organización del ‘Encuentro Nacional de Queserías y la IV Asamblea General de la Red Española de Queserías…
Feaga, la Feria agrícola de Fuerteventura, ha abierto ya sus puertas y lo ha hecho mostrando elaboraciones a partir de productos de la isla: el vino, las papas, el queso o el atún de Lanzarote son buena muestra de ello.…
El queso de Finca de Uga también tuvo motivos para la sonrisa en el Salón de Gourmets, celebrado la pasada semana en Madrid. Tres reconocimientos, nada menos, se llevaron del espacio GourmetQuesos. Uno de ellos fue para el clásico Queso Bodega Oveja Curado,…
La Fundación José Clavijo y Fajardo y la Asociación de Amigos del Vino y el Queso de Lanzarote han convocado el II Certamen Literario-Fotográfico «Lagar y Quesera» cuyo propósito, explican los creadores, es «fomentar la creación cultural». El motivo sobre…
El I Concurso y Cata de Quesos del Mercado de Uga, promovido por el Área de Sector Primario del Ayuntamiento que preside Gladys Acuña, despuntó este fin de semana con éxito de convocatoria y calidad de productos. Diecisiete queserías artesanales…
Un queso semicurado, elaborado con leche cruda por la Quesería ‘Los Ajaches’ se ha convertido en el mejor queso de Canarias según el prestigioso concurso que anualmente tiene lugar con motivo de Feaga, la feria de agricultura y ganadería de…
