Isla de Lobos y La Bodega de Santiago, galardonados en Tenerife
Lanzarote se trajo de los premios ¡Qué bueno! Heineken, el Mejor Restaurante de Hotel y la Mejor cocina española. El…
Cena de Fin de Año en Lilium
El Restaurante Lilium rinde tributo al producto canario en su propuesta para despedir 2016. Fieles a su filosofía Orlando Ortega…
Riedel, una copa para cada tipo de uva
El prestigioso fabricante austríaco Riedel exhibe en Lanzarote las diferencias de cata de un mismo vino según se beba en…
Lilium y La Bola, o como reinventar lo clásico
La crónica de una convivencia gastronómica entre el chef conejero Orlando Ortega y el tinerfeño Jorge Bosch. Probablemente nuestras abuelas…
Jorge Bosch: ‘En mi concepto, el producto canario es innegociable’
El creador de ‘Gastroguachinche’ imparte talleres en Lanzarote. El chef de La Bola, en La Matanza de Acentejo (Tenerife), Jorge…
Abiertas las inscripciones para el taller ‘Gastroguachinche’
Jorge Bosch lo impartirá el 28-J en el Lilium El próximo 28 de julio el chef Jorge Bosch impartirá el…
Lilium no se olvida de San Juan
El local de Orlando Ortega reivindica San Juan con las ‘Tapas Sanjuaneras’, sueltas o en degustación Hasta hace no mucho…
Batatas fritas con sal de mojo, mejor tapa de la primavera
La tapa Batatas fritas con sal de mojo, se ha convertido en la mejor tapa de primavera de Arrecife, la…