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Diario gastronómico de Lanzarote y La Graciosa
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Noticias gastronómicas de Lanzarote

El Festival Enogastronómico ‘Saborea Lanzarote’ de la Villa de Teguise está suspendido «a día de hoy», según ha confirmado a ComerEnLanzarote el consejero de Promoción Económica del Cabildo, Ángel Vázquez. Pese a que se celebra tradicionalmente el último fin de…

El reconocido chef lanzaroteño Orlando Ortega (Lilium) ha puesto su saber y su impronta en la nueva propuesta gastronómica que encontrarán los clientes de los restaurantes de los Centros de Arte, Cultura y Turismo del Cabildo de Lanzarote, y que…

El Castillo de San José y el Monumento al Campesino se preparan para abrir el 25 de mayo La presidenta del Cabildo, María Dolores Corujo, ha informado que los restaurantes del Castillo de San José y de la Casa Museo…

Las bodegas adscritas al Consejo Regulador de la Denominación de Origen ‘Vinos de Lanzarote’ han querido expresar, en una reunión celebrada el pasado lunes, su voluntad de adquirir la cosecha de la próxima vendimia. En este sentido, el Consejo Regulador,…

Tras que este martes el presidente del Gobierno de España, Pedro Sánchez, informara de las fases de la llamada «desescalada» que nos tendrá que trasladar a la nueva normalidad, los restauradores ya saben, más o menos, a qué atenerse. En…

El restaurante El Risco, uno de los templos de la cocina lanzaroteña, y su hermano más joven y moderno, Dunas, ambos en Famara -en La Caleta el primero y en Los Noruegos el segundo- se suman al delivery y llevarán…

La firma canaria Ayanto, especializada en mojos y mermeladas, artesanos y naturales, está a punto de lanzar su último producto: Perlas de Mojo Picón. Se trata de mojo artesano pasado por una cocina molecular. Esferificaciones de mojo, para disfrutar del…

La Compañía Cervecera de Canarias tiende una mano al sector hostelero con la puesta en marcha, a partir de mañana, de una campaña de apoyo a dicha actividad con el fin de que sus establecimientos puedan generar liquidez durante el…

Orlando Ortega ha adaptado su servicio a la actual situación de confinamiento debido al Estado de Alarma por la crisis sanitaria del coronavirus Covid-19. De esta manera su reconocida cocina, basada en los productos de temporada y proximidad, puede llegar…

Coentro, el local que Joao Faraco (mejor cocinero de Canarias 2018) regenta en Playa Blanca se ha adaptado a la actual situación de Estado de Alarma y confinamiento obligatorio -se prolongará mínimo hasta el 9 de mayo- y lanza su…